Zomerse maaltijdpasta (gluten- en melkvrij)

food-dinner-lunch-meal

Benodigdheden voor de koude pasta

  • 500 gr glutenvrije penne al dente gekookt
  • 200 gr gebakken gezouten spekblokjes
  • 5 geblancheerde asperges in stukjes
  • 100 gr gebakken hamblokjes
  • 1 geblancheerde broccoli in roosjes
  • 50 gr geroosterde pijnboompitten
  • 50 gr geblancheerde sugar schnaps gehalveerd
  • 1 el mayonaise

Laat de ingrediënten afkoelen. Doe ze samen in een grote kom en werk af met een vleugje peper. Zo snel is je gluten- en lactosevrije zomerse pasta klaar. Je kan de spekjes en de hamblokjes eventueel weglaten. Zo kun je dit gerecht ook serveren bij de barbeque.

Smakelijk!